Restons en contact !
Tenez-vous informé des nouveautés, recettes et astuces…
Sucre - Confiture
Acide citrique
6,75 € En stockApporte de l'acidité dans vos recettes
Idéal pour les pâtes de fruit en association avec la pectine
Isomalt
9,90 € En stockPermet de faire des décors en sucre tiré.
Résiste mieux à l'humidité.
Fait des bonbons moins collants.
Pectine spéciale confiture
9,90 € En stockPectine pure à prise lente.
Idéale pour les confitures maison.
Inuline
6,50 € En stockAgent de charge qui remplace le sucre, le miel ou le sirop de glucose.
Fibre végétale à bon indice glycémique.
Sirop de glucose
9,90 € En stockCharge permettant de faire des sauces moins grasses.
Charge peu sucrante.
Donne de l'onctuosité aux glaces, remplace la matière grasse.
Voir 1 - 6 de 6 articles