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Cuisine moléculaire
Une collection de kit prêt à l'emploi pour vous faire découvrir les subtilités de la cuisine moléculaire. Chaque kit moléculaire comprend les ingrédients et les ustensiles afin de faire de vous un inconditionnel de la gastronomie moléculaire tout en vous amusant. Vous trouverez aussi sur notre blog des conseils pratique ainsi que de nombreuse recette de cuisine moléculaire !
Kit Découverte - Initiation à la cuisine moléculaire
19,90 € En stockInitiation à la cuisine moléculaire : gélifiez, sphérifiez, contrôlez vos textures comme jamais avec ce kit tout-en-un conçu pour vous faire découvrir les nombreuses applications de la cuisine moléculaire.
Kit Perles et Cocktails
8,90 € En stockEn vous amusant, réalisez des apéros surprenants en faisant vous-mêmes les fameuses perles qui éclatent en bouche, grâce à ce kit de cuisine moléculaire petit format !
Kit Mousse pour siphon
12,15 € En stockA l'aide d'un siphon, créez mousses chaudes et soufflés moléculaires originaux !
Lot de 10 micropipettes courtes
3,59 € En stockPrésentez vos compositions de façon surprenante : remplissez ces mini pipettes et utilisez les pour habiller vos assiettes !
Lot de 10 pipettes étroites
3,59 € En stockRemplissez ces pipettes de la sauce de votre choix et piquez vos plats pour un effet surprise garanti !