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Pain - Pâtisserie

Pain - Pâtisserie

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  • 9,90 € Epuisé
    Epuisé

    Remplace l'amidon dans les sauces.
    Ingredient classique du pain sans gluten.

  • 9,90 € Epuisé
    Epuisé

    Substitut de matières grasses dans les sauces.
    Réduit les cristaux dans les produits congelés.

  • 4,95 € En stock

    Gélifiant résistant à la température
    Efficace pour la fabrication de gels d'alcools
    Adapté aux confitures allégées en sucre
    Substitut de gélatine (bavarois)

  • 9,90 € En stock

    Permet de monter des mousses facilement.
    Plus facile a doser et préparer que la gélatine en feuilles.

  • 9,90 € Epuisé
    Epuisé

    Permet de personnaliser ses réalisations culinaire
    Glaçage idéal pour les patisseries

  • 139,90 € Epuisé
    Epuisé

    Tempéreuse de chocolat idéalement dimensionnée pour un usage domestique. Couleur noire, contenance 3L. Expédié sous 2 à 7 jours.

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